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肥胖也是一種慢性病

健康資訊, 健康新知 | on 2019-05-29

家庭醫學科 黃資堯醫師

肥胖,已被世界衛生組織定義為一種「慢性病」,再也不是衣食無虞、生活富足或德高望重的象徵,反而是慢性發炎、胰島素阻抗和生活型態不良的結果。比起健康體重者,肥胖者發生糖尿病、代謝症候群及血脂異常的風險超過三倍,發生高血壓、心血管疾病、膝關節炎及痛風也有二倍風險。研究證實,當肥胖者減少5%以上體重(如成人90公斤,減少5公斤),就可以為健康帶來許多益處,高血壓、糖尿病等與肥胖相關疾病將可改善。


肥胖的治療

依據2013-2016年「國民營養健康狀況變遷調查」,我國成人過重及肥胖盛行率為45.4%(男性為53.4%,女性為38.3%),國人十大死因中,就有七項與肥胖相關,不可不慎!目前對於肥胖的成因還存在著諸多討論,因此治療上需要多管齊下,主要方法目前有「飲食控制」、「規律運動」、「行為改正」、「外科手術」、「藥物治療」等。


一、健康吃:
飲食為減重最重要的核心,建議可以使用加拿大飲食指南的健康餐盤和飲食順序的概念,將食物大致分成25%全穀物、25%優質蛋白質、50%天然蔬果,進食順序為:

餐前飲水500ml→先吃蛋白質或油脂→再吃蔬菜→最後吃全榖物

整份餐盤吃完大約八分飽即可,選擇以「天然全食物」為主,過度加工調味都禁止使用。此法可改善胰島素阻抗問題,從而減少體內發炎狀態。


二、快樂動:
每週須有300分鐘以上中等強度身體活動,若能加入高強度有氧運動或高低強度間歇運動,更容易達到減重及健康促進的效果。此外,還要至少二天的大肌肉群肌力運動,不但可增加肌肉量,更可增加胰島素敏感度,降低代謝症候群罹病風險。


三、天天量體重:
隨時提醒自己維持健康的體重,也是一種行為模式的提醒,能夠讓自己隨時檢討改善減重計畫。


結語
肥胖問題早已流行全球,減重的對策需要多管齊下,把握好飲食與運動,再配合醫療團隊的管理策略,往往都能事半功倍,才不會面對身體多餘的脂肪贅肉時卻又一籌莫展。

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